А теперь поговорим о том, что превращает воду во вкусные и полезные напитки.

Зеленый чай

Я очень люблю этот чудесный напиток. Наше первое знакомство состоялось около 20 лет тому назад. И с тех пор в моем доме он занимает почетное место. Мне нравится его чуть терпкий вкус и приятное послевкусие. Кроме того, благодаря большому количеству биоактивных веществ, микроэлементов и витаминов, зеленый чай очень полезен.

• Он оздоровляет организм, оказывая благотворное влияние на систему кровообращения, состояние десен, зубов, ногтей и волос. Регулирует уровень сахара в крови. Выводит шлаки и токсины из организма.
• Он помогает организму бороться с инфекциями и вирусами, повышая иммунитет. Улучшает сон, избавляет от депрессии и укрепляет нервную систему. Улучшает память и концентрацию внимания. Повышает уровень сексуальной энергии, как у мужчин, так и у женщин.
• Он нейтрализует вредное воздействие облучения от бытовой техники.
• Антиоксиданты, содержащиеся в зелёном чае, способствуют замедлению процессов старения организма, а также осуществляют профилактику онкологии.
• И наконец, этот чудесный чай способствует нормализации веса. Он ускоряет обмен веществ. Выводит лишнюю жидкость из организма. Мягко подавляет аппетит.

Чтобы зеленый чай не превратился в бесполезный напиток, очень важно его правильно заваривать. Для этого надо соблюдать несколько простых правил:

• Температура воды при заваривании чая должна быть не выше 80 градусов.
• Не заваривать чай более 30 минут. Хотя элитные сорта зеленого чая можно заваривать до 7 раз, лучше этого не делать оптимальное число заварок - 2.
• Лучше не покупать чай в пакетиках, обычно он очень сомнительного качества.
• Как и в любом деле, в потреблении зеленого чая надо знать меру. Оптимальное потребление – 3-4 чашки в день.

Но, несмотря на бесспорную пользу, зеленый чай имеет противопоказания. Его нельзя употреблять при язве желудка, больной печени, артрите и ревматизме, повышенной температуре. Беременным женщинам также не рекомендуют этот напиток (хотя в свое время я эту рекомендацию проигнорировала; на ребенке мое «безответственное поведение» негативно не отразилось).

Малина

Это – вкусная и очень полезная ягода, не теряющая своих полезные свойства при тепловой обработке. Именно поэтому малиновое варение есть в «аптечке» большинства любящих мам и бабушек. Оно помогает при простудах, гриппе, болях в суставах и невралгиях, проблемах желудочно-кишечного тракта, болезнях почек, атеросклерозе, гипертонии.  Малина эффективно и без побочных эффектов снижает повышенную температуру тела. Благотворно влияет на кожу.

А еще эта ягода помогает снизить вес:

• Содержащиеся в малине липолитические ферменты стимулируют расщепление жиров.
• Большое количество клетчатки способствует восстановлению микрофлоры кишечника и выведению шлаков.
• Мочегонные и желчегонные свойства малины обеспечивают вывод излишков солей из организма.

Для снижения веса лучше всего употреблять свежую лесную ягоду по полстакана за 30 минут до еды. А если не сезон, то используйте заготовки из малины для приготовления компотов и морсов.

И надо помнить, что малина не рекомендуется при бронхиальной астме, мочекаменной болезни, подагре, а также некоторых проблемах с почками.

Имбирь

Эту популярную восточную пряность очень любят кулинары и кондитеры. А еще ее используют в лечебных целях и как средство для похудения.

Лечебные чаи и напитки из имбиря показаны при простуде, гриппе, ОРЗ, а также являются отличной профилактикой этих заболеваний. Помогает имбирь и при различных расстройствах желудка. А еще он препятствует накоплению в организме «плохого» холестерина, замедляет процессы старания, прекрасно тонизирует и бодрит.

Для желающих снизить вес ценность имбиря заключается в его благотворном влиянии на желудочно-кишечный тракт (очищает, нормализует работу, выводит токсины и паразитов). Таким образом, нормализуется обмен веществ и способность организма к расщеплению жиров.

В интернете можно найти множество рецептов чая и напитков с добавлением имбиря, потому не буду на этом подробно останавливаться. Скажу только, что предпочтительно использовать тонко нарезанный корень этого растения, а не готовый порошок. И если будете использовать мед, то добавляйте его в готовый напиток, охлажденный до 40 градусов, иначе мед теряет свои целебные свойства.

Обратите внимание, что есть противопоказания. Имбирные напитки нельзя употреблять при язвенных и желчекаменных болезнях, болезнях печени и сердца, кровотечениях. Не рекомендуются чаи с добавлением имбиря при беременности и во время кормления грудью. Следует избегать также «передозировки» - не рекомендуется употреблять больше 4 грамм сухого имбиря в день.

В заключении

Хочу отметить, что какими бы ценными и чудесными не были бы описанные выше растения и ягоды, они являются лишь нашими помощниками на пути к здоровому и стройному телу. Если вы будете литрами пить зеленый чай, приправленный имбирным порошком и малиновым вареньем, но при этом продолжать есть жареную жирную свинину вприкуску с белым хлебом, то чуда не произойдет. Вы не станете стройнее и здоровее. В основе всего – контроль калорийности пищи, постоянные посильные физические нагрузки, потребление достаточного количества воды, и, конечно же, сбалансированное здоровое питание, в которое включены упомянутые выше помощники.